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驻马店美食-驻马店美食

本文目录一览:

1、驻马店美食

2、驻马店有什么好吃的

3、带你盘点河南驻马店那些特色美食

4、驻马店的美食有哪些?

5、驻马店学厨师哪里好 驻马店厨师学校哪家好

6、驻马店市——美食分享

7、驻马店西站到驻马店人民法院怎么坐车

8、驻马店开高和驻马店二高哪个好?

一、驻马店美食

驻马店的美食有:汝南五香鸡汁豆腐干、遂平桶子鸡、泌阳五香驴肉、马家灌汤包、确山凉粉等。

1、汝阳五香鸡汁豆腐干

这款美食是河南省驻马店的特色传统美食,有着悠久的历史,据记载,至今已有两百多年的历史了。汝南五香鸡汁豆腐干的用料十分考究,选用优质的推啊这烧黄豆和母鸡汤为主要原料,再序刚比严议配以大茴,花椒,丁香等香料,经过传统的制作工艺精制而成。

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2、遂平桶子鸡

这款美食是河南驻马店的的传统特色美食,有着悠久的历史,相传起源于北宋时期,原本是宫廷秘方。遂平桶子鸡的制作工艺复杂,用料十分考究。

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3、泌阳五香驴肉

这款美食是河南省驻马店泌阳的特色传统美食,在泌阳几乎是家喻户晓。泌阳五香驴肉的用料十分讲究,制作工艺也十分复杂,采用传统的制作工艺精制而成。

驻马店美食-驻马店美食

4、马家灌汤包

这款美食是河南驻马店的传统特色小吃,有着悠久的历史,在北宋时差对题烈细径最态期就已经非常火热了。马甲灌保述端汤包的制作工艺十分考究。

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5围、确山凉粉

这款美食是河南驻马店的特色传统美食,确山凉粉有着悠久的历史,据记载,至今已有一千多年的历史。确山凉粉用料十分考究,选用本地优质的铁豌豆,在采用传统的制作工艺制成凉粉。

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二、驻马店有什么好吃的

江南人家推荐理由:在哪里吃过好多次,菜非常好吃,环境也不错…服务员服务非常好,有时候吃饭还送菜美食美客推荐理由:还不错,店弄得算是挺漂亮的了,里面的服务还是不错的,吃的东西还不错,很便宜,就是海鲜偶尔给人一种不太新鲜的感觉,希望店家多多注意。小肥羊(文化路店)推荐理由:很棒,很喜欢,朋友过生日是去过一次,感觉特别的棒,肉片的品种非常的多,凉菜也很好吃,特色是调料汤全在汤里,没蘸料。淑萍时尚餐厅推荐理由:嘿嘿,,,,,,,话,,招牌就可以,,,王婆大虾(唐巷店)推荐理由:周末携友来唐巷口的王婆大虾就餐,干锅香辣虾还是咱汝南的一大特色呢,虾很大头很小,挺他妈服务员说是叫什么南美白对虾,是海虾营养价值很高的。雪峰羊肉汤馆推荐理由:成立约有20年历史,滑滑嫩嫩的羊肉入口及化,鲜美纯正的羊肉高汤入口醇绵,香气缭绕是种味觉享受,汤面飘洒星星翠绿更是一种视觉享受。

三、带你盘点河南驻马店那些特色美食

这是一片古老的土地,盘古开天,女娲补天,嫘祖缫丝,冶铁铸剑,文化灿烂;这里是一片神奇的土地,梁祝化蝶舞翩迁,重阳登高倍思亲;这是一片旅游资源丰富的沃土,每一座巍峨的山,每一座碧波荡漾的湖面,每一座历史底蕴丰厚的古城,都以其独特的魅力吸引着八方来客来这里感受中原大地的脉搏,感知这片被誉为天之中的古老而又年轻的土地历史与现代并存灿烂的文化。

今天小编就带大家一一盘点那些驻马店特色美食,看你吃过几种呢??

1、粉浆面条

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粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。

2、确山凉粉

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确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。

3、咸豆腐脑

驻马店美食-驻马店美食

咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味,又别有一番风味。

4、水煎包

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水煎包,特色传统风味小吃,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

5、豆面条

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豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面,面是细软粘稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。

6、烩面

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烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。

7、汝南涮牛肚

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汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃,以其独特风味,深受人们的欢迎,牛肚清脆,肥而不腻,老少皆宜。

8、野里烧饼

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野里烧饼在明清时就身负盛名,烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料,内有葱花、特质的佐料,外涂芝麻,贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤,出锅的烧饼焦酥柔软不单调,是驻马店人民最爱的主食配餐之一。

9、薄山湖松针野生鱼

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薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产,是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼,它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长,肉质鲜美。

10、韩集蒋老婆脆皮鸡

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该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。

11、汝南马蹄馓子

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马蹄馓子是汝南地方风味之一,有着近三百年的历史。因其条似金丝,焦香酥脆,形似马蹄而得名。汝南马蹄馓子与其他地区的馓子比较,最大的特点是用香油炸馓子,味道醇正,香而不腻,干吃焦酥,熬汤耐煮,柔而不散,食用方便,易消化,耐久存,既是老弱、小孩、产妇的补品,又是亲朋好友交往的礼品。1996年在河南国际饭店面点评选大赛中夺冠。

12、白家烧鸡

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白家烧鸡起源于民国初期。它是由泌阳县羊册镇回民白尚仁老先生以家养土鸡为原料,利用祖传卤料配方卤制而成,以肉烂皮酥、里咸外香、色正味美备受人们青睐。

13、明宫三菇鸭

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明代宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点:汤味清香淡雅,肉细嫩爽口。特点是面皮筋香,肉嫩滑。

14、西平空心烧饼

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西平空心烧饼,是远近驰名的地方特产。早在一千三百多年前,西平人就会做烧饼。那时不过是用发酵的面粉做的“牛舌头火烧”,后经改进,才成空心烧饼,具有焦黄鲜美,香甜酥脆,既可作主食,又可当点心。

15、风味热豆腐

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风味热豆腐是河南驻马店市知青地锅城的地方特色风味名吃,此菜历史悠久,经过多次改进,成为驿都有名的特色小吃。制作方法:把黄豆泡发后用打浆机磨成豆浆,烧开后,用卤水点制加入辣椒酱、芝麻酱等而成。特点:具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特点。

16、五香松花蛋

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河南省确山县生产的松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速松花蛋。

17、汝南鸡肉丸子

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汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃,其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口,老幼皆宜。走进汝南县城,几家小吃店一口滚开的大锅里漂着一个个鸡蛋大小的丸子,这就是汝南的特色名吃--鸡肉丸子。这一传统历史小吃以其独特的风味深受人们喜爱,让人百吃不厌,有很多游客都是慕名前往汝南一饱口福。

18、羊肉水饺

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驻马店传统美食,皮薄馅鲜、营养丰富。

19、烙菜馍

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驻马店特色美食,深受当地人喜爱。

20、咸豆腐脑

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西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。这里的咸豆腐脑,是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料,一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。

写在最后:

我今天就给大家推荐这些,虽然大部门都不是驻马店市里的美食,但是这些也能代表驻马店的美食文化,我知道还有好多的特色美食我没有推荐,有没有小伙伴要补充的,有的话就在下方留言吧,把你知道的特色美食推荐给大家,也让更多的人了解更多的驻马店美食。

四、驻马店的美食有哪些?

驻马店位于河南省,案便突承互河光就派影在因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。这里不仅历史悠久,人杰地灵,还有各式各样的美食。小吃。今天小朱哥就为您带来了驻组项朝认代马店十大名吃排行榜,为您介绍驻马店最有名的特绿测尔苦必构学空数矛春色美食。

1. 粉浆面条

  粉浆面条是地地道道、土生来自土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用,要等面开始变稠,粘度上来,加上一勺本地特产的芝麻酱,看起来就让人垂涎三尺。

  2. 确山凉粉

  最经典的凉粉是豌豆凉粉,颜色半透明呈淡绿色,好的凉眼村们九轴张希做害粉顺滑爽口,还要有后完圆许草销孩志啊作有味,口感弹而不糟,细腻纯正,配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽,加入辣椒油、蒜汁、醋等调料充分拌匀就可食用,是女孩们必吃的驻马店十大名吃之一。

3. 咸豆腐脑

  咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝尽尼麻叶的独特香味,又别有一番风味,吃的时候再配上一张鸡蛋灌饼,一顿完美的早餐就诞生了。

  4. 水煎包

  水煎包是驻马食店十大名吃中普及了论免证土度最高的早点小吃,煎煎包时要用清水均匀的浇在锅上,热锅热油遇到冷水顿时散开浓重的蒸汽盖上盖子将煎包焖上三五分钟就张跑可以食用了,这样出来的煎包鲜香可口,肉馅浓滑、皮嫩底焦,油水十足,令人光看着就能食欲大增。

  5. 豆面条

  豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面,面村河是细软粘稠,有一比铁呢井铁继练字镇管吃股豆香,贡菜软脆,可口入味,七杀祖他样感能机袁工真是好不享受。

  6. 烩面

  河南烩面是河南人民的最爱,驻马店也青哥搞的让紧于费济领田不能免俗,烩面要好吃有三个要点:1汤要真,烩面中最好吃的属羊肉烩面,汤要熬湖子攻读说范随社束界依得浓,发白的最佳;2面要筋道,这面要宽,厚薄均匀,吃到嘴里要“劲”,绝不能软儒,;3配料吸双粉约亮的效甲进群要精,黄花菜、羊肉片、枸得坚培十穿杞、千张丝、细粉条,一种也不能少,这样做出的烩面才是最正宗的河南烩面。

7. 汝南涮牛肚

  汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃,以其独特风味,深受人们的欢迎,涮牛肚主要是用牛肚切片穿在竹签上,放入熬制好的火锅内涮煮,出锅后加上芝麻花生调成的酱料,口味咸香,集麻酱和孜然的独特香味于一体,牛肚清脆,肥而不腻,老少皆宜。

  8. 野里烧饼

  野里烧饼在明清时就身负盛名,烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料,内有葱花、特质的佐料,外涂芝麻,贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤,出锅的烧饼焦酥柔软不单调,是驻马店人民最爱的主食配餐之一。

  9. 薄山湖松针野生鱼

  薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产,是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼,它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长,肉质鲜美,体内含有一定程度的中草药成分,富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质,有“水中仙品”的美誉。

  10. 韩集蒋老婆脆皮鸡

  这家脆皮鸡用土公鸡为原料,烹煮要经过六十多道工序,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜,才能食用,这家店知名度极高,周边几个县的人都会专门来此购买。

除了上述所说美食之外,还有很多乡土气息浓厚的地方小吃,比如胡辣汤,疙瘩汤,芝麻叶面条,烧饼,糖糕,焦馍,炸麻叶,馓子等林林总总,不在一一叙述,欢迎大家有空来小朱哥的家乡驻马店,各类美食任君品尝,来吧!我请客!

五、驻马店学厨师哪里好 驻马店厨师学校哪家好

厨师这个行业,不管什么时候都是很热门的,而且不会被淘汰,毕竟民以食为天,所有的人都离不开吃这个词,而且吃货近几年也是越来越流行,不过前提是你的手艺要非常好,要学会创新,有新的特色来吸引消费者,现在饭店,酒店开的是越来越多,但真正存活下来的,要么是物美价廉的,要么是高端大气上档次的,或者亲民的,不过最终的取胜者还是依靠一流的手艺。
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

六、驻马店市——美食分享

驻马店市位于河南中南部,地处淮河上游的丘陵平原地区,位于全国第三级地貌台阶上,横跨南阳盆地东缘和淮北平原,驻马店市辖遂平县、西平县、上蔡县、汝南县、平舆县、新蔡县、正阳县、确山县、泌阳县和驿城区。

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驻马店辖区各县都有地方特色小吃,到了驻马店市要品尝的11道地道地方美食!

1、平舆县芝麻叶豆面条

芝麻叶豆面条可以说是河南经典的小吃,芝麻叶性平味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能;对治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发,津苦血燥,大便秘结等有很好的辅助作用。营养均衡,对人体健康十分有益。

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2、驻马店市三鲜疙瘩汤

三鲜疙瘩汤对于六七十年代出生的北方人来说,应该都有很深的印象。很多人家为了省事和节约,早餐和晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。

从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生B族,在酸性环境中,维生素B1是比较稳定的。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。

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3、确山县凉粉

确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。

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4、汝南县涮牛肚

汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻,老少皆宜,深受广大食客青睐。

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5、西平县焦馍

关于焦馍西平有首顺口溜:“西平的女人巧又贤,烙的焦馍薄又圆,大风一吹过洪河,撵的快了到漯河,撵的慢了过黄河。”西平焦馍 ,焦馍是用鏊子炕的,金黄焦脆,香气四溢,香酥可口,吃着焦香。

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6、新蔡县顿岗油馍

新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食——沈岗油馍(也称顿岗油馍)。古往今来凡来到沈岗的人,必享其口福,赞为美食。

顿岗油馍始于明朝初年,明、清两代为朝廷贡品,有“北有道口烧鸡,南有顿岗油馍”之美誉。“内大油,外香油,汴京城里葱花头”,可见其用料之讲究。

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7、上蔡县塔桥猪蹄

猪蹄界扛把子,上蔡塔桥梁氏猪蹄无色素、无添加,百年老店、世代传承!猪蹄是十分有营养的又可以有很多做法的食材。中医来讲,猪蹄性平,味甘,对于身体虚弱来说是大补的食材。而现代来说,猪蹄里面含有很多的胶原蛋白,吃了之后可以美白养颜。而上蔡塔桥猪蹄筋蹄筋劲道爽口,蹄皮入口即化,十分美味。是驻马店的传统风味小吃!

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8、驿城区沙河店烧鸡

驿城区沙河店镇烧鸡拥有数百年的历史。 这里鸡肉质地柔嫩,营养丰富,肌纤维之间脂肪较多,容易被子人体消化吸收。特别是肌肉组织中的肌苷酸、乌苷酸含量较为丰富,鲜香味浓厚,是吊汤的理想原料,并能腌、风、糟、卤,以供久贮或远携。中国烹制鸡的肴馔近千种,各有风味。 沙河店烧鸡因为香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。只要轻轻用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。

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9、正阳县芝麻韭菜猪肉馅饼

芝麻韭菜猪肉馅饼 促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芝麻韭菜猪肉馅饼是一种面食,主料是韭菜、猪肉、芝麻,将馅饼做好后,涂上水,蘸上芝麻,上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可,长期使用具有补肾、滋阴、补气功效

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10、泌阳县五香驴肉

俗话说:天上龙肉,地下驴肉。泌阳特产五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉,配以丁香,砂仁,芝麻。桂皮,草果。大菌,小菌,白糖,料酒。香辛料等十多种名贵香辛料经泥池腌制。蒸煮,真空包装,高温杀菌等工艺精制而成,风味独特,肉质鲜嫩,清香不膩,实为旅游宴席赠友之佳品。

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11、遂平县桶子鸡

桶子鸡是一道美味可口的传统名菜,属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期,据说,其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格,制作讲究,故其成品形体圆美,不裂口,不破皮,色泽鲜黄,味香爽口,入口嚼起来既嫩又脆,油而不腻。

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驻马店市还有很多地方小吃,这里就不一一到说!

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七、驻马店西站到驻马店人民法院怎么坐车

公交线路:9路,全程约6.1公里

1、从驻马店西站步行约440米,到达高铁火车站

2、乘坐9路,经过6站, 到达开源大道文明大道路口站

3、步行约1.7公里,到达驻马店市中级人民法院

八、驻马店开高和驻马店二高哪个好?

二高吧,开高的分数线太低,今年300分就算正取,二高460才正取

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